וופל אבקת חלבון קיטו

1 סקופ אבקת חלבון מי גבינה וניל או שוקולד

2 ביצים גדולות

1/4 כוס קמח שקדים

1/4 כוס קמח קוקוס

1 כפית אבקת אפייה

1/4 כוס שמנת 

1 כפית תמצית וניל

1-2 כפיות אריתריטול או ממתיק אחר ידידותי לקטו (לפי הטעם)

מערבבים יחד את כל החומרים היבשים (אבקת חלבון, קמח שקדים, קמח קוקוס, אבקת אפייה) בקערה קטנה. בקערה נפרדת מערבבים יחד את הביצים, השמנת, הווניל, הממתיק ואבקת החלבון. מוסיפים את החומרים הרטובים לחומרים היבשים ומערבבים רק עד שהם מתאחדים. מבשלים במגהץ וופל שחומם מראש עד להזהבה.

מגישים עם תוספות ידידותיות לקטו לבחירתכם, כמו חמאה, סירופ ללא סוכר או קצפת.

גודל מנה: 1 וופל

קלוריות: 240

חלבון: 30 גרם

פחמימות: 6 גרם

שומן: 16 גרם