מה תפקידן של חומצות האמינו ?
מיתוך רשימה ענקית של חומצות אמינו קיימות 20 חומצות אמינו המשפיעות על גופנו והן נחלקות לשלוש קבוצות: חומצות אמינו חיוניות, חומצות אמינו חצי חיוניות וחומצות אמינו לא חיוניות.
חומצות אמינו חיוניות
את חומצות אמינו אלו אמורים לקבל מתוסף חיצוני שכן הגוף לא מייצר אותן לבד.
חומצות אמינו חצי חיוניות
חומצות אמינו חצי חיוניות הגוף כן מייצר אך במצבים של חוסר מומלץ לצרוך מתוסף חיצוני
חומצות אמינו לא חיוניות
הגוף מייצר אותן מחומצות אמינו החיוניות
חומצות אמינו לאוצין, איזולאוצין, ואלין - BCAA
חומצות אמינו הללו נספגות ישירות ברקמת השריר. לאוצין הינה חומצת אמינו אנאבולית וזה הוכח מדעית והיא העיקרית בבניית החלבונים.
חומצות אמינו גלוטמין
חומצות אמינו גלוטמין תורמת ליצירת גלוקוז ומילוי מאגרי הגליקוגן בשרירים.
חומצות אמינו גלוטמין תורמת לתהליכים אנאבוליים רבים.
מחסור בחומצות אמינו גלוטמין עשוי לעכב ייצור חלבונים חדשים ולכן על מנת לעכב פירוק שריר חשוב לצרוך את הגלוטמין
