מאפינס חלבון שוקולד:
בקערה, מערבבים יחד 1 כוס קמח מלא, כף 1 של אבקת חלבון שוקולד, 1 כפית אבקת אפייה וקורט מלח. בקערה נפרדת, טורפים יחד ביצה אחת, בננה אחת מעוכה, 1/2 כוס חלב ו-2 כפות חמאה מומסת. מוסיפים את החומרים הרטובים לחומרים היבשים ומערבבים רק עד שהם מתאחדים. מחלקים את הבלילה בין תבנית מאפינס מרופדת בכוסות מאפינס ואופים בחום של 350 מעלות צלזיוס במשך 20-25 דקות.
