כדורי אבקת חלבון קיטו
1/4 כוס קמח קוקוס
1/4 כוס חמאת שקדים
1/4 כוס שמן קוקוס, מומס
1 כפית תמצית וניל
1-2 כפיות אריתריטול או ממתיק אחר ידידותי לקטו (לפי הטעם)
מערבבים יחד את כל החומרים בקערה בינונית. מגלגלים את התערובת לכ-20 כדורים, כל אחד בקוטר של כ-1 סנטימטר. מניחים את הכדורים על צלחת ומקררים עד שהם יציבים, כשעה.
גודל מנה: כדור אחד
ערכים:
קלוריות: 230
חלבון: 30 גרם
פחמימות: 4 גרם
שומן: 10 גרם
