חטיפי חלבון הם חטיפים המכילים כמות חלבון המהווה בין היתר כתחליף ארוחה זמין.
ערכי חטיפי החלבון נעים בין 15-35 גרם חלבון ומשקלם נע בין 50-100 גרם.
חטיף חלבון איכותי הוא חטיף אשר מכיל כמות גבוהה של חלבון מי גבינה ולא חלבון זול כמו סויה ודגנים ואשר מכיל כמה שפחות סוכר ופחמימה פשוטה.
שוק חטיפי החלבון הוא רב וישנם חברות ידועות ומפורסמות ובניהם: MET-RX, ONE, BSN, ובישראל החברה הנפוצה שהיא גם כשרה ALLIN.